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SOBRE NOSOTROS

Juan Suspes y Daniel Suspez cocineros responsables del menu que cada dia el grupo MAOLI presenta en sus dos cocinas «MAOLI SUSHI» y «WOKE POKE» con esmero y dedicacion preparan todos los dias esos platos que hacen de tu visita una experiencia combinando texturas, colores, y sabores.

«Revisar cada producto, seleccionar cuidadosamente cada insumo es la clave para poder brindar a nuestros comensales la mejor calidad en cada plato» Aseguran ellos.

WOKE & POKE

Después de haber creado MAOLI nuestra cocina nikkei, vimos la necesidad de seguir explorando sabores e innovar en técnicas. Es cuando nace WOKE & POKE.
Un plato típico de hawaii en auge el POKE, nos pone a pensar y que tal un poke con sabores más calientes y ahumados, es decir al wok. Y entonces WOKE fue la palabra que pensamos y empezamos a crear platos poke con sabores al wok, sushi con sabores al wok, a la parrilla.
El resultado no podría ser mejor

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